小九的爹是个稍微有点讲究养生的人,每次他炒菜都爱放大把的姜,小九只当它们是调味的,并没有打算吃掉它们,但小九爹每回都吃个精光,嘴里还念叨着“姜是个好东西啊,不吃浪费了”,虽然小九不爱吃姜,但承认姜的确是个好东西。
吃生姜有何作用?
这个好处说起来也是没完没了,这里给大家列举4大好处:
1、散寒发汗
在受寒感冒之后,小九通常不会去医院,因为害怕吃药和打针,也就在家喝喝热水,晚上睡觉捂实了被子,大概过个一两个星期等它自己好。
但是长辈们如果发现孩子或者自己受寒了,在感冒还没成型的时候,就会煮一碗姜汤,喝了之后再多注意保暖,很快就能恢复健康状态。
这是因为生姜性属温、味辛辣,是典型的属阳的食物,磨成碎末,同葱白、水烧开之后,喝了能让身体暖起来,将体内的寒气“驱逐”出去。
2、促进食欲
说实话,小九虽然不吃大块大块的生姜,但是吃火锅的时候又挺偏爱姜末,加上盐腌制一会儿,香香的,吃起火锅来,食欲不要太好,健胃效果棒棒哒。
并且吃进身体里暖乎乎的,冬天还可以起到暖胃的作用。再加上它有着去腥去臊的作用,做出来的鱼、肉都好吃不少,确实可以促进进食量。
3、化痰止咳
因感染风寒导致的咳嗽,喝姜茶绝对管效。《伤寒论》提及最多的中药就是姜了,113个方子中有59个就提到了姜,什么生姜、干姜、姜汁啊,总之到处有姜的身影。
姜是热性的,所以对涉及寒的病症有作用。像上面提及的风寒感冒以及风寒引起的咳嗽、有痰等,就能用姜茶缓解病情,但是如果是上火引起的咳嗽,姜反而会加重病情。
4、缓解晕车
生姜虽然吃起来挺辣,但是有辛香味,而且本身具有止呕的作用,所以晕车的筒子,在出行之前,将新鲜的生姜洗干净,嚼一块吞下,可以改善晕车的状况。或者直接在鼻子底下挤一挤,挤出汁再闻一闻,也能起到一定的作用。
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